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domenica 10 novembre 2013

CIAMBELLA DEI SIMPSONS

Adesso è arrivata l'ora di sbalordire, con una torta da mille e una notte, ma facile facile. Gusto unico ed inimitabile, grazie a qualche piccolo segreto che vi rivelerò. Pronte a scoprire la ciambella dei Simpsons ?


INGREDIENTI
500 gr di farina
300 gr di zucchero
1 bicchiere di plastica di olio di semi di arachidi oppure 150 gr di burro
4 uova
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
aroma a scelta tra rum, vaniglia, mandorle
PER LA CREMA
100 gr di nutella
2 uova uno intero l'altro solo il tuorlo
200 gr di farina
100 gr di zucchero
1 litro di latte intero
PER LA COPERTURA
150 gr di cioccolato fondente
200 gr di crema già pronta
granella colorata


Prepariamo la ciambella, facilissima da realizzare. In una ciotola mettiamo le 4 uova intere con lo zucchero e l'essenza a scelta, frulliamo con lo sbattitore. Aggiungiamo l'olio, il latte e per ultima la farina setacciata. Continuamo a frullare il tutto, intanto preriscaldiamo il forno a 180°. Inseriamo un pizzico di sale e la bustina di lievito. Imburriamo e infariniamo una tortiera per ciambella, versiamo l'impasto e mettiamo in forno per 35 minuti. Nel frattempo prepariamo la crema pasticcera, usando soltanto due uova. Mettiamo il latte a riscaldare e in un altro pentolino aggiungiamo lo zucchero con le uova, sbattiamo il tutto e incorporiamo la farina e varie essenze a scelta. Una volta che il latte sarà caldo ma non bollente versiamolo sulla crema nel pentolino e giriamo il tutto, in circa 5 minuti la crema è pronta. Lasciamo raffreddare la ciambella e la crema.Ora prepariamo la guarnizione, in un tegamino mettiamo 200 gr di crema pasticcera, e 150 di cioccolato fondente, si scioglieranno creando una morbidissima ganache. Tagliamo a metà la ciambella, aggiungiamo la nutella e la crema pasticcera bianca. Chiudiamo con l'altra metà e guarniamo con la ganache al cioccolato. Infine cospargiamo di granella colorata oppure potete usare anche gli smarties. Un effetto e sapore incredibile. Adatta per tutte le occasioni oppure anche compleanni, basterà aggiungere qualche zuccherino a forma dei personaggi dei simpsons. FACILE E VELOCE




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