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mercoledì 12 febbraio 2014

MUFFIN GLASSATI ALLE ROSELLINE






















ECCO UNA RICETTA DI QUELLE CHE LASCIANO I COMMENSALI A BOCCA APERTA... PER LA PRESENTAZIONE E ANCHE PER LA BONTA'.

Realizzare questi splendidi dolcetti è semplicissimo, oltre che facilissimo.
Adatti per un compleanno, per un San Valentino, per un battesimo o per una festa importante.

INGREDIENTI:
10 muffin già pronti oppure briosche rotonde
glassa alla fragola
200 gr zucchero a velo
gocce di limone
sciroppo di fragole
roselline di zucchero
pirottini colorati


Prendere i muffins già pronti, oppure le classiche brioschine rotonde e preparare la glassa che è super facile. Prendere lo zucchero a velo e incorporare delle gocce di limone e qualche cucchiaio di acqua, miscelare per un pò finchè diventerà una cremina bianca e pastosa, aggiungere uno sciroppo di fragola, così da renderlo colorato. Potete scegliere anche un altro colore cambiando lo sciroppo. Cospargere di glassa i muffins adagiarli nei pirottini e aggiungere la rosellina di zucchero. Tenere in frigo per fare rapprendere la glassa e servire a temperatura ambiente. Potete cambaire le guarnizioni, scegliere coccinelle di zucchero oppure cuiricini se festeggiate il San Valentino, E come dico sempre FACILE E VELOCE

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