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lunedì 9 novembre 2015

CIAMBELLA LIGHT ALLE SUSINE




Per una colazione leggera, per quelle persone che vogliono mantenersi in forma senza rinunciare a un buon dolcetto, ecco a voi una ciambella morbida fatta da me ADRY MARQUEZ  facile da fare adatta sia per i grandi che per i piccoli , ed è anche senza glutine perciò adatta a tutti. Provate a realizzarla a casa e vi piacerà.

INGREDIENTI 
 250 gr. di farina di riso
150 gr. di zucchero di canna
100 gr. di burro morbido
3 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
50 ml di latte
marmellata di susine (oppure qualunque marmellata a piacere)


PROCEDIMENTO 
Nella planetaria mettere il burro e lo zucchero e mescolare fino ad ottenere una crema, aggiungere un uovo alla volta, aggiungere la farina e il lievito setacciati e per ultimo il latte. In uno stampo per ciambella imburrato e infarinato versare la metà dell'impasto e versare sopra la marmellata di susine, poi versare l'altra metà dell'impasto rimasta. Infornare a 180 gradi per 30/35 minuti. Decorare con zucchero a velo.



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