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sabato 21 novembre 2015

CRACKERS INTEGRALI SENZA LIEVITO


Volete mangiare sano e biologico? Siete amanti della buona cucina salutare? Ecco cosa potete preparare per accompagnare i vostri secondi piatti, i crackers integrali senza lievito. Facilissimi da realizzare, parola della nostra Dany Fiorino che ci ha deliziati con questi fantastici salati. Ora non vi resta che realizzarli.

INGREDIENTI:
250 g di farina integrale
1 cucchiaino di sale
100 ml di acqua tiepida
25 ml di olio evo

PROCEDIMENTO:
Mescolare tutti gli ingredienti assieme e formare un'impasto liscio e compatto, avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare per circa 30 min.



Dopo il tempo trascorso, stendere con il mattarello una sfoglia di 1 o 2 cm. Tagliarli in forma rettangolare e fare dei piccoli buchi con la forchetta. Spennellare un po d'olio su ogni rettangolo e infornare per 20 min a 200°. E come dico sempre FACILE E VELOCE
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