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mercoledì 20 gennaio 2016

MUFFIN CON GOCCE AL CIOCCOLATO




Questi muffin sono buonissimi e poi quando la chiesta arriva dai bimbi non ci si può rifiutare hihihi 
MUFFIN CON GOCCE AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI:
220 g di farina 00
2 uova
125 g di burro
100 g di zucchero
1 bustina di lievito
Un pizzico di sale
200 g di gocce di cioccolato
125 ml di latte

PROCEDIMENTO: far ammorbidire burro fuori dal frigo almeno per un'ora. Poi montare burro con lo zucchero; aggiungere le uova. Setacciate la farina con lievito e aggiungere al precedente impasto e il pizzico di sale. Impasto risulterà denso e aggiungere il latte. Infine aggiungere 180 g di gocce di cioccolato (io le ho messe prima per 2p minuti in freezer). Mettere impasto nei pirottini e aggiungerci i 20g di gocce sopra. In forno per 20 minuti a 180 gradi



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