Oggi una ricetta all'insegna di chi sta a dieta, anche per coloro che devono tagliare le calorie ma vorrebbe mangiare un dolce. Ecco una ricetta facilissima, veloce, semplice e di gran gusto.
Gli ingredienti da usare sono la ricotta ( formaggio leggero adatto nelle diete) farina di cocco (ne useremo poca) zucchero di Stevia (zero calorie). Se volete all'interno dei dolcetti al cocco una sorpresa inaspettata, potrete aggiungere un pezzettino di frutta. Proviamo a realizzarli? Siete pronte?
INGREDIENTI:
200 gr di ricotta
50 gr farina di cocco
zucchero di stevia 1 cucchiaio
Fragole, kiwi, ananas A SCELTA ( a piccoli pezzettini)
PROCEDIMENTO:
Amalgamare la ricotta con 30 gr di farina di cocco, aggiungere lo zucchero di Stevia.
Formate delle palline di piccole dimensioni ed aggiungete all'interno di ognuna un pezzettino di frutta. Fate rotolare le palline nella farina di cocco rimasta.
Adagiare su pirottini colorati, giallo x l'ananas, verde per il kiwi e rosso per le fragole. Mettere in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
E come dico sempre FACILE E VELOCE
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