INGREDIENTI:
500 gr di carne macinata (vitello o maiale)
200 gr mollica di pane
2 uova
prezzemolo q.b
sale q.b
1 spicchio di aglio
formaggio grattugiato q.b
300 gr piselli
2 patate
1/2 dado Chili e Tomato Fattoria Italia
PROCEDIMENTO:
In una terrina inserite la carne macinata, con le uova, la mollica di pane, il prezzemolo, l'aglio tritato finemente, pochissimo sale, formaggio grattugiato. Amalgamate tutto e formate le polpette. Cuocetele in in una padella con 3 cucchiai di olio evo.
Aggiungete a metà cottura i piselli e le patate tagliate a cubetti. Verso fine cottura inserite 1/2 dado sbriciolato e fate sciogliere. Il profumino sarà inebriante e fantastico. E come dico sempre FACILE E VELOCE
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