FILETTO DI MERLUZZO CON PATE' DI FINOCCHIETTO SELVATICO

Oggi vi stupirò con questo secondo piatto delizioso, un filetto di merluzzo accompagnato da un patè al finocchietto selvatico, un'esplosione di profumi e di gusti che allieteranno i vostri ospiti. Grazie all'azienda Hyblea che promuove e diffonde la cultura della buona tavola attraverso la produzione e la vendita online di prodotti tipici siciliani di alta qualità,

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Volete conoscere meglio il patè al finocchietto selvatico? Vi assicuro che ha un gusto delizioso, si sente l'aroma del finocchietto selvatico tipico siciliano, abbinato al gusto ricco dei pomodori secchi e delle alici. Solo ingredienti naturali e genuino come l'aggiunta del formaggio Ragusano DOP, che insaporisce il patè e lo rende incredibilmente appetitoso.

INGREDIENTI:
8 filetti di merluzzo
1 patè di finocchietto selvatico Hyblea
olio evo
grattugiata di limone e prezzemolo
sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:
Adagiate su di una teglia con carta da forno gli 8 filetti di merluzzo, aggiungete sale e pepe se avete un macinino meglio macinati al momento. Grattugiate un limone e aggiungete la scorza sui filetti insieme al prezzemolo, infine cospargete di olio evo. infornate per circa 20 minuti a 180 gradi, cercate di non cuocere troppo il pesce altrimenti perderà la sua morbidezza.

Prima di impiattare aggiungete il patè sui filetti di merluzzo e adagiatene due per piatto con delle fettine di limone.
Un secondo piatto sublime dal sapore unico. E come dico sempre FACILE E VELOCE