MUFFINS CON YOGURT AL PISTACCHIO

I muffins sono dei dolcetti facili da realizzare ma super golosi al palato. Oggi vi stupiremo con la golosa ricetta della nostra dolcissima amica Santa Violante, i muffins con yogurt al pistacchio. Super morbidosi, uno tira l'altro. Adatti per compleanni, oppure per la colazione della mattina. Presto prendete lo yogurt e iniziate a realizzarli. (potete scegliere anche un altro gusto)

INGREDIENTI:

150 ml di latte

120 gr di burro

60 gr di zucchero

2 uova

300 gr di farina

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

1 vasetto di yogurt al pistacchio

PROCEDIMENTO:

Versare nel latte caldo burro zucchero e uova poi aggiungere la farina, il lievito, il pizzico di sale infine lo yogurt al pistacchio. Amalgamare tutti gli ingredienti e riempire i pirottini per muffins. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Una volta cotti praticare un foro su ogni muffins ed aggiungere un'amarena o del cioccolato. E come dico sempre FACILE E VELOCE