Avete mai provato a realizzare le chiacchiere usando lo spumante? E se le facessimo farcite con crema di nocciole? Grazie alla nostra dolcissima Santa Violante che le ha preparate per noi oggi potremo fare delle chiacchiere fragranti leggere e super golose. Adatte nel periodo di carnevale, ma perchè no anche durante tutto l'anno. Ora non vi resta che realizzarle.
INGREDIENTI:
300 gr di farina
50 gr di burro
30 gr di spumante dolce
2 uova
50 gr di zucchero
zucchero a velo q.b
se volete farcirle usate la nutella
PROCEDIMENTO:
In una terrina inserite lo zucchero, le uova la farina e lo spumante, amalgamate e continuate aggiungendo il burro. Impastate il tutto fino ad ottenere un panetto. Ora non vi resta che stenderlo su di una spianatoia, potete usare un mattarello oppure una macchina apposita che fa le sfoglie.
Tagliare dei rettangoli usando la rotella dentata, mentre altri potete farcirli con un cucchiaino di nutella e sigillarli per bene. Friggete in abbondante olio di girasole o di arachidi, scolate su carta assorbente e dopo che si saranno freddate cospargete di zucchero a velo.
E come dico sempre FACILE E VELOCE
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