ZUPPA DI GNOCCHETTI ALLA BARESE CON VERZA




Dovete seguire la mia ricetta segreta che abbina il gusto dei gnocchetti Baresei del Pastificio Di Bari Tarall'oro, alla verza e al rosmarino che ne esalta il gusto. Il sapore di questo primo piatto sarà inebriante, e grazie alla consistenza del gnocchetto assaporeremo tutti i gusti. Come realizzare questo piatto? Seguite la ricetta

INGREDIENTI:
500 gr di gnocchetti alla Barese del Pastificio Di Bari Tarall'oro

500 gr di verza
1/2 salsa pomodoro
sale e pepe q.b.
aglio
grana padana scorza
rosmarino

Il pastificio nasce a Turi, nel 1982, prima come tarallificio per poi trasformarsi in un azienda rinomata in tutto il mondo grazie alla sua produzione di pasta in vari formati. Per conoscere tutti i prodotti potete collegarvi sulla pagina fans Pastificio di Bari tarall'oro e dire che siete fans di Facili idee



In una pentola inserite olio evo, aglio intero e fate leggermente appassire. Aggiungete la verza precedentemente sbollentata e fate soffriggere. Ora possiamo aggiungere la salsa di pomodoro e un pizzico di pepe e sale q.b



Per dare un gusto diverso dal solito inserite le scorze del grana padano, precedentemente pulite. Daranno un sapore unico e particolare. Dovete a questo punto aggiungere l'acqua e fare bollire per almeno 1 ora, se vedete l'acqua diminuire aggiungetene altra.

A bollore versate i gnocchetti Baresi e mescolate, quando saranno cotti potete aggiungere il rosmarino tagliato a pezzettini.

Versate la zuppa di gnocchetti alla Barese con verza in piatti stile mediterraneo ed aggiungete come guarnizione del rosmarino.

Vi assicuro che è un primo piatto straordinario da provare assolutamente. E come dico sempre FACILE E VELOCE

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