Sono riuscita dopo tanti tentativi a ideare la ricetta dei muffins più morbidi al mondo, deliziosi e golosi. Sono soffici e delicati, con un sapore unico. Grazie alla mia ricetta da oggi in poi la colazione dei vostri bambini sarà perfetta e sana. Non vi resta che realizzarli, in soli 5 minuti di preparazione e 15 di cottura, otterrete circa 19 meravigliosi muffins.
INGREDIENTI:
250 gr di farina frumina
100 ml di olio
3 uova
160 gr di zucchero
200 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
1/2 fialetta di essenza di rum
1 pizzico di sale
gocciole di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Inserite in una terrina le uova, l'olio, lo zucchero, ed il latte mischiate gli ingredienti aggiungendo metà fialetta di essenza al rum. Continuate l'impasto inserendo la farina ed amalgamando, infine aggiungete la bustina di lievito sciolta in un pò di latte.
Versate l'impasto nei pirottini ed aggiungete delle gocciole di cioccolato prese dal frigo così non scenderanno nell'impasto. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per soli 15 minuti.
E come dico sempre FACILE E VELOCE
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