Ecco un'idea davvero entusiasmante, i salatini integrali ricoperti di cioccolato fondente, realizzati dalla nostra dolcissima Santa Violante. Sani, naturali, con farina integrale e il cioccolato fondente che fa solo bene alla salute. Non vi resta che provarli, vi assicuro che sono leggeri e gustosi.
250 g di farina integrale
1 cucchiaino di sale
100 ml di acqua tiepida
25 ml di olio evo
cioccolato fondente 200 gr
PROCEDIMENTO:
Mescolare tutti gli ingredienti assieme e formare un'impasto liscio e compatto, avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare per circa 30 min.
1 cucchiaino di sale
100 ml di acqua tiepida
25 ml di olio evo
cioccolato fondente 200 gr
PROCEDIMENTO:
Mescolare tutti gli ingredienti assieme e formare un'impasto liscio e compatto, avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare per circa 30 min.
Dopo il tempo trascorso, stendere con il mattarello una sfoglia di 1 o 2 cm. Tagliarle nelle forme che vi piacciono, fare dei piccoli buchi con la forchetta. Spennellare un po d'olio su ogni rettangolo e infornare per 20 min a 200°. Una volta cotti, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e immergere i salatini uno alla volta, adagiate su una gratella e aggiungete stelline di zucchero colorato. E come dico sempre FACILE E VELOCE
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