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martedì 29 ottobre 2013

AZIENDA 1808 MOLINARI CAFFE'

Vorrei presentarvi un prestigioso marchio che tutti ben conoscono, rinomato in tutto il mondo per la qualità dei suoi prodotti e le caratteristiche uniche ed inimitabili. Parlo del marchio CAFFE' MOLINARI.


 L' azienda nacquè nel 1804 a Modena col nome "Giuseppe Molinari"  si sviluppò con successo nel settore alimentare, diventando nel 1880 fornitrice della casa Savoia con il nome di "Ditta Fratelli Molinari". Iniziò ad assumere prestigio l'aceto balsamico Molinari vincendo numerosi premi internazionali.

Nel 1911 la famiglia Molinari decise di costruire il "Bar Molinari", passando alla storia con il  nome piu' moderno di "bar", abbandonando la vecchia dicitura  di "Caffe'".

L'attività di torrefazione, confezionamento e commercializzazione del caffè iniziò nella sede in via Rismondo nel 1944 dal fondatore Giuseppe e dai figli Alberto ed Emilio, l'azienda cambiò struttura societaria con il nome di "Caffè Molinari S.p.A.", avviò progetti di ricerca su nuove tecnologie di confezionamento con  qualità che permise al Caffè Molinari di essere tra i leader di mercato in tutto il mondo.
   
Oggi Caffè Molinari svolge la sua attività di torrefazione nella nuova sede di Via Francia 20.

Questa costante attenzione alla soddisfazione dei clienti e alla qualità del prodotto ha permesso alla caffè Molinari di ottenere ben quattro certificazioni di qualità riconosciute a livello internazionale: già nel 1999 l’azienda è certificata secondo lo standard UNI EN ISO 9001:2008, e più recentemente ha ottenuto le seguenti certificazioni:

BRC (Britsh Retail Consortium Global Standard Food
IFS (International Food Standard)

Inoltre esiste lo shop online dove potrete acquistare i prodotti in totale libertà, cè la linea BAR e la linea GDO.I prodotti sono molteplici, oltre al caffè di alta qualità, ci sono caffè aromatizzati, bio, decaffeinati, orzo, zucchero, cioccolate, capsule e cialde,e tanti altri ancora. Per visitarlo cliccate QUI


Di seguito troverete le ricette che abbiamo realizzato grazie ai prodotti, gentilmente inviateci dall'azienda, abbiamo così usato i seguenti-

ENERGY BREAK (espresso aromatizzato al ginseng)

CAFFE' BIO ARABICA 100% (da coltivazione biologica ,proveniente dal centro e sud america)
MISCELA DI CAFFE' MACINATO CINQUE STELLE (confezionato nella latta dove mantiene inalterati i suoi sapori ,oli e profumo)
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