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martedì 13 ottobre 2015

HAMBURGER MEDITERRANEI GUSTO PIZZA


Quante volte avete preparato gli hamburger ma sono risultati insipidi, duri e senza alcun sapore. Spesso evitate di farli, perchè sono un secondo veloce ma per niente gustoso. Oggi grazie alla nostra dolcissima Anna Castiello potremo finalmente realizzare un hamburger mediterraneo gusto pizza, succulento, pieno di sapore e delizioso al palato. Adatto per ogni occasione farà felice ogni vostro ospite.

INGREDIENTI: 
2 hamburger
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
8 capperi sotto sale
aromi (timo, maggiorana, erba cipollina) q b
sale e olio evo q b
scaglie di parmigiano q b
1 fetta di formaggio filante
qualche fogliolina di basilico

PROCEDIMENTO:
Salare leggermente gli hamburger e cospargerli di timo, spalmare il concentrato di pomodoro, spolverizzare con gli aromi misti e mettere i capperi dissalati e sminuzzati, irrorare con un filo d'olio. Cuocere per qualche minuto con il coperchio e senza rigirarli poi aggiungere i formaggi spezzettati e rimettere sul fornello finché non fondono. Unire le foglioline di basilico e servire. E come dico sempre FACILE E VELOCE
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