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giovedì 1 ottobre 2015

MUFFINS CON YOGURT AL PISTACCHIO


I muffins sono dei dolcetti facili da realizzare ma super golosi al palato. Oggi vi stupiremo con la golosa ricetta della nostra dolcissima amica Santa Violante, i muffins con yogurt al pistacchio. Super morbidosi, uno tira l'altro. Adatti per compleanni, oppure per la colazione della mattina. Presto prendete lo yogurt e iniziate a realizzarli. (potete scegliere anche un altro gusto)

INGREDIENTI:
150 ml di latte
120 gr di burro
60 gr di zucchero
2 uova
300 gr di farina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 vasetto di yogurt al pistacchio


PROCEDIMENTO:
Versare nel latte caldo burro zucchero e uova poi aggiungere la farina, il lievito, il pizzico di sale infine lo yogurt al pistacchio. Amalgamare tutti gli ingredienti e riempire i pirottini per muffins. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.



Una volta cotti praticare un foro su ogni muffins ed aggiungere un'amarena o del cioccolato. E come dico sempre FACILE E VELOCE
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